Área de Agronomía

En el Laboratorio de Investigación de Agro-recursos y Metabolitos Secundarios del Área de Agronomía del Departamento de Preparatoria Agrícola se llevan a cabo investigaciones técnico-científicas sobre la valorización química de los componentes no alimentarios de la biomasa producto de cualquier proceso de producción agrícola, pecuario, forestal o biotecnológico. Los residuos agroindustriales también son considerados como agrorecursos. Las líneas de investigación que se realizan son:

• Producción sustentable del ácido carmínico de la grana cochinilla y su valorización industrial.
• Optimización de la extracción del índigo de las hojas del añil.
• Recreación, estudio y análisis químico del “Azul maya”. 
• Producción industrial de indirubina a partir de las hojas del añil. 
• Evaluación de la actividad anticancerígena de la indirubina.
• Formulación del producto natural “Xtrañil” a partir de extractos ricos en indirubina.
• Desarrollo del modelo de utilidad del “termónomo de horas frío”. dispositivo electrónico para registrar la acumulación de horas frío y su aplicación en fruticultura de climas templados.
• Generación de modelos matemáticos para calcular la acumulación de frío para las condiciones de México. Método Chapingo.
• Desarrollo de agentes de origen natural promotores de la iniciación e inducción floral en frutales caducifolios como alternativa ecológica de la cianamida hidrogenada.
• Efecto en la interrupción de crecimiento de yemas de manzano por la indirubina a través del DMSO.

En este laboratorio se desarrollaron las investigaciones que condujeron al título de patente No. 369944 por la invención del: “MÉTODO DE PRODUCCIÓN DE INDIRUBINA POR CONDENSACIÓN DE LA ISATINA E INDOXILO DERIVADO POR EXTRACCIÓN DE LAS HOJAS DE AÑIL (Indigofera suffruticosa Mill.).

Responsable: Dr. Elías Jaime Matadamas Ortiz. emata993@hotmail.com.

Publicaciones

• G. Vilarem, I. Bareau, E. Matadamas, S. Naranjo. 2000. Extraction et caractérisation de colorants végétaux par differentes méthodes.
• G. Vilarem, I. Bareau, E. Matadamas-Ortiz. 2001. Extraction and Analysis of Plant Dyes for Industrial Use.
• Matadamas, O.E.J. 2001. Extracción, separación y análisis de las moléculas colorantes del Añil (Indigofera suffruticosa Mill.).
• Matadamas, O.E.J. & Vilarem, G. 2002. Quantitative Analysis of indigo and indirubin in solid extracts of Woad (Isatis tinctoria L.) by Thin Layer Chromatography/Densitometry.
• Académie des Arts et des Sciences du Pastel. 2005. Isatis tinctoria. Les travaux de l’Académie des Arts et des Sciences du Pastel – N°01 – Juin 2005. Toulouse, France.
• Matadamas, O.E.J. 2006. Rendimientos de índigo en hojas de Añil (Indigofera suffruticosa Mill.) a diferentes temperaturas de extracción y con tratamiento de lavado.
• Matadamas, O.E.J. 2007. Characterization of the colouring molecules in the Mexican Indigo plant (Indigofera suffruticosa Mill.) by Ultraviolet-Visible spectrophotometry, Infrared and Protonic Nuclear Magnetic Resonance (1HNMR).
• Matadamas, O.E.J. 2008. Análisis cuantitativo de las moléculas colorantes de extractos sólidos de hojas de añil (Indigofera suffruticosa Mill).
• Matadamas, O.E.J. 2009. El Añil (Indigofera suffruticosa Mill.), una planta mexicana con mucho potencial.
• Matadamas, O.E.J. 2009. Nueva aproximación fisicoquímica de la producción del índigo natural en las hojas del añil (Indigofera suffruticosa Mill.).
• Matadamas, O.E.J. 2011. Nouvelle méthode alcaline d’extraction de l’indigo de l’añil (Indigofera suffruticosa Mill.).
• Matadamas, O.E.J. 2013. Thermotransformation from indican to indican ester B.
• Matadamas, O.E.J. 2016. Breve cronología del Azul Maya.
• Matadamas, O.E.J. 2016. Manual para la producción de Grana Cochinilla y obtención del ácido carmínico.
• Matadamas, O.E.J. 2017. Théorie de l’hydrolyse oxydatyve de l’evolution de l’indican en indigo dans toutes les plantes indigotiques.
• Matadamas, O.E.J. 2024. Desarrollo de un método espectrofotométrico cuantitativo para el análisis de extractos sólidos azules (ESA) de índigo extraídos de las hojas del añil (Indigofera suffruticosa Mill.).
• Guzmán Benítez Rocío. 2019. Azul Maya. Rev. Extensión al Campo. Año IX, Número 33. Octubre, 2019. Universidad Autónoma Chapingo. México.
• Guzmán Benítez Rocío. 2019. Indirubina. Rev. Extensión al Campo. Año IX, Número 34. Noviembre, 2019. Universidad Autónoma Chapingo. México.